排骨米饭

健康营养的排骨米饭做法

排骨米饭是一道深受大众喜爱的传统美食，简单易做且味道鲜美。今天为大家介绍一种健康的排骨米饭制作方法。首先，将新鲜排骨用清水浸泡半小时去除血水，然后用料酒和姜片腌制去腥。接着，将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量清水和几滴香油，这样可以让米饭更加松软可口。与此同时，将腌好的排骨与酱油、糖、蒜末等调料混合均匀，放入蒸锅中蒸煮至熟透。最后，将蒸好的排骨码放在米饭上，再一起焖煮几分钟即可。这道菜不仅保留了排骨的原汁原味，还融入了米饭的清香，营养均衡，适合全家人享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一碗热腾腾的排骨米饭都能带来满满的幸福感。