热干面的味道

武汉的烟火气息

清晨，江城武汉被薄雾笼罩，空气中弥漫着湿润的泥土香。街角的小摊上，一碗热气腾腾的热干面正等待着它的主人。作为武汉最具代表性的美食之一，热干面不仅是一种食物，更承载了这座城市独有的记忆与情感。

走进一家老字号早餐店，老板熟练地将碱水面条放入滚烫的热水中焯熟，再迅速捞出沥干，拌上秘制酱料。芝麻酱浓郁醇厚，酱油鲜美提味，再加上葱花、萝卜丁和辣椒油点缀，每一口都让人回味无穷。食客们围坐在桌旁，边吃边聊，欢声笑语交织成一幅生动的城市画卷。

热干面的味道不仅仅是舌尖上的享受，更是对家乡深深的眷恋。无论身在何处，只要想起那股独特的香气，心中便涌起无限的思念与温暖。这便是热干面的魅力所在。