正宗意大利面的做法：简单几步做出地道意式风味

正宗意大利面的做法其实并不复杂，只需要一些基本的食材和耐心，就能轻松制作出一道让人回味无穷的意面。以下是具体步骤：

首先，准备所需的材料：意大利面条、橄榄油、大蒜、番茄酱、罗勒叶、盐和黑胡椒。将一锅水煮沸后加入适量盐，然后放入意大利面条，按照包装上的说明煮至“al dente”（有嚼劲的状态）。与此同时，在平底锅中倒入橄榄油，用小火加热后加入切好的蒜末炒香。

接着，倒入番茄酱翻炒均匀，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。当酱汁开始冒泡时，将煮好的意大利面捞出沥干水分，加入酱汁中快速拌匀。最后撒上新鲜的罗勒叶即可装盘享用。

这道简单的意面不仅保留了食材的原汁原味，还散发出浓郁的地中海风情，非常适合家庭聚餐或日常晚餐。