啤酒鸡翅的做法
发布时间：2025-03-16 03:16:00来源：
简单几步教你做出美味家常菜
啤酒鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜肴，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。以下是具体步骤：
首先，准备好主料和辅料。将新鲜鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅表面划几刀以便入味；准备一瓶啤酒、姜片、蒜末以及适量的生抽、老抽、糖和盐。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香后加入鸡翅翻炒至两面金黄。随后倒入啤酒，啤酒量以刚好没过鸡翅为宜，再加入生抽、老抽调色调味，并撒上少许糖提鲜。
盖上锅盖转小火焖煮约20分钟，期间可适当翻动鸡翅确保均匀受热。待汤汁逐渐收浓时，开大火收汁，最后根据个人口味调整咸淡即可出锅装盘。这样一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的啤酒鸡翅就完成了！无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人回味无穷。
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