基围虾的做法
发布时间：2025-03-07 01:52:36来源：
如何让基围虾更加美味？今天就来分享几个简单又实用的基围虾做法，让你轻松成为家中的厨艺高手。
清蒸基围虾
材料准备：新鲜基围虾500克，姜丝适量，葱花少许，酱油和香醋各适量。
制作步骤：
1. 基围虾洗净，去除泥肠；
2. 锅中加水烧开，将基围虾放入蒸笼，撒上姜丝；
3. 大火蒸5-8分钟，视虾大小调整时间；
4. 出锅后撒上葱花，淋上酱油和香醋即可。
椒盐基围虾
材料准备：基围虾500克，椒盐粉适量，蒜末适量，辣椒粉少许。
制作步骤：
1. 基围虾去壳留尾，背部剪开去除泥肠；
2. 热油锅，下入蒜末爆香，再加入基围虾翻炒至变色；
3. 加入椒盐粉和辣椒粉快速翻炒均匀；
4. 出锅装盘，撒上少许葱花点缀。
无论是追求健康清淡的清蒸，还是喜欢外酥里嫩的椒盐，总有一款适合你的基围虾做法。赶紧动手试试吧！
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