乌鸡蛋

近年来，随着消费者对健康饮食的追求日益增加，“乌鸡蛋”这一概念逐渐走进大众视野。乌鸡蛋通常指的是由乌鸡所产下的蛋，因其营养价值高且具有一定的药用价值而备受青睐。乌鸡是一种黑色羽毛、黑骨黑肉的特殊品种鸡，它们生长周期长，饲养成本较高，因此乌鸡蛋的价格也相对昂贵。

乌鸡蛋富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，尤其是铁、锌等矿物质含量显著高于普通鸡蛋，对于增强人体免疫力、改善贫血状况有着积极作用。此外，乌鸡蛋还被认为具有滋补肝肾、养颜美容的功效，在传统中医理论中占有重要地位。

然而，市场上的乌鸡蛋质量参差不齐，消费者在选购时需谨慎辨别真伪。建议选择信誉良好的品牌或通过正规渠道购买，以确保食用安全与效果。同时，合理膳食搭配和适量食用才是保持健康的关键。