板栗和什么不能一起吃？营养专家告诉你真相

板栗是一种营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质。然而，并不是所有食物都适合与板栗一起食用。首先，板栗不宜与海鲜一同食用。因为板栗属于热性食物，而海鲜则多为寒凉之物，两者结合容易造成消化不良或腹泻。其次，板栗也不宜与富含鞣酸的食物如柿子等同时食用，因为鞣酸会与板栗中的蛋白质发生反应，形成不易消化的物质，对胃部产生负担。此外，由于板栗较为难以消化，建议避免与高脂肪食品如油炸食品一起食用，以减少肠胃不适的风险。

了解这些搭配禁忌后，我们可以更好地享受板栗带来的美味与营养，同时避免不必要的健康问题。