【碳酸氢铵化学式】碳酸氢铵是一种常见的无机化合物，广泛应用于农业、食品工业和医药领域。它在常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，具有一定的碱性。由于其化学性质稳定且成本较低，因此在多个行业中都有重要应用。
为了更好地了解碳酸氢铵的基本信息，以下是对该物质的总结性介绍，并以表格形式展示其关键属性。
一、碳酸氢铵概述
碳酸氢铵（Ammonium Bicarbonate）是一种含有铵离子（NH₄⁺）和碳酸氢根离子（HCO₃⁻）的盐类化合物。它的分子式为 NH₄HCO₃，也被称为“碳铵”。该物质在加热时会分解，释放出氨气、二氧化碳和水，因此在某些应用场景中需注意温度控制。
二、碳酸氢铵的关键信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢铵 |
| 英文名称 | Ammonium Bicarbonate |
| 化学式 | NH₄HCO₃ |
| 分子量 | 79.05 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 熔点 | 120–130°C（受热分解） |
| pH值 | 碱性（pH约为8-9） |
| 应用领域 | 农业肥料、食品添加剂、医药原料 |
| 特性 | 遇热易分解，有刺激性气味 |
三、常见用途简介
1. 农业用途：作为氮肥的一种，提供植物所需的氮元素。
2. 食品工业：用于烘焙制品中作为膨松剂，帮助面团膨胀。
3. 医药领域：用于制备某些药物或作为缓冲剂使用。
四、注意事项
- 碳酸氢铵在储存过程中应避免高温和潮湿环境，以防分解。
- 使用时应注意通风，避免吸入粉尘。
- 在食品加工中应遵循国家相关标准，确保安全使用。
通过以上内容可以看出，碳酸氢铵虽然结构简单，但在实际应用中却有着广泛的用途。了解其基本性质和使用方法，有助于更合理地利用这一化学物质。
