【威士忌酸的做法】威士忌酸（Whiskey Sour）是一款经典且广受欢迎的鸡尾酒，以其清爽的口感和平衡的风味受到许多调酒爱好者的喜爱。它以威士忌为基酒，搭配柠檬汁、糖浆等元素，制作简单却风味独特。以下是对这款鸡尾酒做法的总结与详细说明。
一、威士忌酸的基本配方
| 材料 | 用量 |
| 威士忌 | 45ml |
| 新鲜柠檬汁 | 20ml |
| 糖浆或蜂蜜 | 15ml |
| 柠檬片/樱桃 | 装饰用 |
二、制作步骤
1. 准备材料：确保使用新鲜的柠檬汁和优质的威士忌，糖浆可根据个人口味调整甜度。
2. 摇匀混合：将威士忌、柠檬汁和糖浆放入摇酒壶中，加入冰块后充分摇晃约10-15秒，使所有成分均匀混合。
3. 过滤倒入：使用滤网将混合好的酒液倒入装有冰块的玻璃杯中。
4. 装饰：在杯口放一片柠檬或一颗樱桃作为装饰，提升视觉效果。
5. 享用：趁冰凉时饮用，口感更佳。
三、小贴士
- 如果没有现成的糖浆，可以用1:1的糖和水混合制成简易糖浆。
- 柠檬汁建议使用新鲜挤出的，避免使用瓶装柠檬汁，以免影响风味。
- 威士忌可以选择波本威士忌（Bourbon）或黑麦威士忌（Rye），不同种类会带来不同的风味层次。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加威士忌的比例。
四、总结
威士忌酸是一款适合初学者尝试的经典鸡尾酒，制作过程简单，风味清新，非常适合夏季饮用。通过调整糖分和柠檬汁的比例，可以根据个人喜好进行微调，创造出属于自己的版本。无论是家庭聚会还是独自享受，它都是一个不错的选择。
