简单的晚餐——青菜鸡蛋面
忙碌了一天，回到家只想吃点简单又美味的东西。今天就来分享一道家常版的青菜鸡蛋面，做法简单，营养丰富，特别适合不想花太多时间在厨房的朋友。
首先准备好所需的食材：新鲜的青菜一把、两个鸡蛋、适量面条以及一些调味料。先将面条煮至八分熟，捞出备用。接着在锅中倒入少许油，打入鸡蛋，煎成自己喜欢的形状和熟度，然后盛出备用。
接下来处理青菜，清洗干净后放入热水中焯一下，这样不仅能去除部分农药残留，还能让青菜更加鲜嫩。随后将焯好的青菜与之前煮好的面条混合在一起，加入适量的盐、酱油等调料进行调味。最后把煎好的鸡蛋放回锅中，稍微翻炒几下，让味道更加均匀。
一碗热腾腾的青菜鸡蛋面就完成了！看着碗里绿油油的青菜和金黄色的鸡蛋点缀其中，食欲瞬间被激发出来。这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和维生素，是一顿既健康又满足的晚餐。
有时候，生活不需要太过复杂，一顿简单的家常菜就能带来满满的幸福感。希望你也试试这道青菜鸡蛋面，给自己一个轻松愉快的夜晚吧！
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